Verarbeitung

Mit Ausnahme der für den Gerüstbau bestimmten Stämme werden sämtliche Bambusstämme weiterverarbeitet. Wir verkaufen unsere Bambussprossen überwiegend als Frischware. Aufgrund der kurzen Erntesaison für frische Bambussprossen und einer jährlich konstanten Nachfrage werden jedoch Teile der Ernte weiterverarbeitet und in dieser Form auch auf Exportmärkten angeboten.

Bambussprossen

Bambussprossen, die nicht frisch verkauft werden, verarbeiten wir in unseren eigenen Fabriken in Mawei (Fuzhou) und Shaowu. Dort werden die Bambussprossen erhitzt und sterilisiert sowie zerkleinert in Dosen gefüllt oder Vakuum verpackt. Unsere verarbeiteten Produkte enthalten keine Zusätze und erfüllen strikt die Normen der internationalen Qualitätskontrollsysteme HACCP und ISO9001:2000.

Forschung und Entwicklung

Zur Förderung der Wettbewerbsfähigkeit legt der Asian Bamboo Konzern großen Wert auf Forschung und Entwicklung. 2008 wurde das Xinrixian Research Centre fertig gestellt. Es ist die erste übergreifende Forschungseinrichtung der Bambusindustrie und profitiert mit seinem Standort auf dem Universitätsgelände der Fujian Agriculture and Forestry University von den zahlreichen Forschungsressourcen der Universität. Der gesamte Bau des Forschungszentrums wurde durch eine private Spende des Vorstandsvorsitzenden Herrn Lin finanziert.

In unserem Forschungszentrum arbeiten Experten der Fujian Agriculture and Forestry University, der Fuzhou University, der Fujian Forestry Academy und der Fujian Paper Association. Darüber hinaus konnten wir Dr. George Srzednicki, einen international anerkannten Spezialisten der Lebensmittelverarbeitung und Konservierung, als technischen Berater gewinnen. Die Schwerpunkte der Forschungsarbeit liegen in der Lebensmittelwissenschaft, der Kultivierung von Bambuswäldern, der Weiterverarbeitung von Bambussprossen sowie der Biotechnologie.